Gulai asin pedas kesukaan, (Resep Rahasia Bunda)

Siapa yang setuju dengan saya, mau se'enak apapun makanan yang kita jumpai akan kalah dengan makanan buatan ibunda.
Pasti ada makanan favorit kalian yang hanya akan terasa enak jika ibunda yang memasaknya.
Saya ingin berbagi cerita kepada pembaca, ada satu makanan yang sangat saya gemari,Saya tak pernah bosan jika ibunda saya memasak menu ini, Menu yang mungkin tak mehwah untuk org lain tapi sangat-sangat mehwah untuk keluarga dan saya tentunya,
Menu yang istimehwa ini adalah gulai asin pedas ala ibunda,
Gulai asin pedas ini tak banyak beda dengan gulai lainnya yang berbeda adalah cara memasak bumbunya. penasaran.....?
Berikut adalah cara memasak gulai asin pedas:
Siapkan bumbu-bumbunya terlebih dahulu:
1.9 buah Cabai rawit(ganjil biar tidak sakit perut)
2.8 buah bawang merah
3.2 buah bawang putih
4.kunyit secukupnya
5.2 buah kemiri

Giling bumbu di atas, jangan terlalu halus(pecah buluh)

bahan-bahan yang digunakan:
1.1kg ikan nila segar
2.daun ruku-ruku segenggam
3.2 sendok makan garam kasar
4.1 sendok makan gula
5.3 gelas santan


cara memasak:
1.bumbu yang sudah di giling di campurkan dengan daun ruku-ruku dan santan.
2.Tambahkan garam dan gula.
3.masak di api sedang, sambil di aduk agar tidak pecah santan.
4.jika sudah mendidih, masukkan ikan nila segar.
5. bolak-balik ikan perlahan agar ikan tidak hancur.
6. Jika ikan sudah matang, gulai asin pedas siap di hidangkan.